Primera edición del Festival del Poroto Pallar, sábado 8 de abril de 2023.
La Comunidad Diaguita Kallchakí Las Pailas-UPNDS invita al público
en general a la primera edición del “FESTIVAL DEL POROTO PALLAR” a desarrollarse
en el Espacio Cultural Resistencia
Kallchakí, a unos 12 km del pueblo de Cachi.
Dicha actividad iniciara a las 10 de la mañana, donde herman@s
del territorio recibirán y darán la bienvenida a l@s visitantes, luego se ofrecerán
comidas elaboradas con Poroto Pallar, Cabrito-Cordero a la parrilla, Humitas, Locro, Empanadas, Escabeche de poroto, etc.
También se llevara a cabo en simultaneo una Feria de la Agricultura
Diaguita con productos que se cultivan
en la zona, choclo, arveja, habas, zapallitos, pimiento morrón, tomate,
zanahoria, queso de cabra, especias , vinos y hierbas naturales, etc.
Se contará con un espacio para realizar el intercambio de semillas de
diferentes variedades de hortalizas, maíz, papas andinas, hierbas medicinales,
etc.
A su vez habrá una exposición de algunos implementos y
herramientas que usamos en nuestra agricultura familiar.
El objetivo de dicha jornada es visibilizar la gran riqueza y
diversidad de cultivos que se producen en la zona, tanto para el autosustento
como la puesta en mercado del excedente, el cual nos permite vivir bien en el
territorio, lugar donde nacimos, crecimos y nos desarrollamos como pueblos
preexistentes.
También contaremos con el acompañamiento de Grupos musicales de
nuestros Valles para que el visitante pueda disfrutar de esta jornada con mucha
alegría y buena energía.
L@s esperam@s a tod@s l@s que puedan y se animen a vivenciar
algunos momentos de nuestras realidades territoriales.
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA
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libertad.
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